Share
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง | เคล็ดลับเข้าครัว | สินค้าคนอร์ ต้มโคล้ง ต้มโคล้งปลากรอบ · นำปลาช่อนที่หั่นเป็นท่อนเรียบร้อยแล้ว ใส่เกลือเล็กน้อยจากนั้นขยำเล็กน้อยใส่น้ำเปล่า ล้างให้สะอาดประมาณ 3 รอบ เพื่อล้างคาวปลา · เมื่อล้างทำความสะอาดเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำไปคลุกเกลือ ต้มโคล้ง ต้มโคล้งปลากรอบ เมนูที่กลิ่นหอมเด่นชัดเจนอันเป็นเอกลักษณ์ของต้มโคล้งจากเครื่องสมุนไพรย่างไฟ และจากกลิ่นปลากรอบ รสชาติเปรี้ยวสองแบบจากน้ำมะขามและมะนาว
ต้มโคล้ง 8 likes, 0 comments - larbloi_terrace on May 20, 2017: เข้มข้นระดับ 10 ต้มโคล้งปลาสลิดกรอบแซ่บๆ #ระเบียงลาภลอย. วิธีทำ. 1. นำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี หอมแดงทุบไปคั่วในหม้อ ให้มีกลิ่นหอม พอมีกลิ่นหอมออกมาให้เติมน้ำลงไป แล้วใส่พริกแห้งที่โขลกไว้ลงไป.
ต้มโคล้งปลากดย่างรมควัน หอมกลิ่นสมุนไพร มาซดน้ำร้อนๆแซบๆ เหมาะกับอากาศเย็นๆหลังฝนตกกันค่ะ · turned_in_not อ่านถึงตรงนี้ · reply ตอบกลับ · delete_forever ในช่วงระหว่างรอน้ำซุปต้มโคล้งปลากรอบเดือด ให้เตรียมนำปลากรอบมาขูดผิวที่มีความไหม้เกรียมจากการย่างทิ้ง ฉีกหรือหั่นเนื้อปลาแห้งให้เป็นชิ้นพอดีคำ ประมาณ 2-3 เซนติเมตร ในส่วนของกระดูกแข็งสามารถทิ้งได้